Рецепт декадентского шоколадно-орехового десерта
Ингредиенты
- Шоколадное печенье
- Растопленное масло
- Сливочный сыр
- Сахарный песок
- Какао-порошок.
- Экстракт ванили
- Шоколадно-ореховая паста.
- Жирные сливки.
- Шоколадная стружка для украшения.
Подготовительные этапы
- Объедините измельченное печенье и растопленное масло.
- Выложите смесь для печенья на дно тарелки для пирога.
- Охладить корочку.
- Взбейте сливочный сыр и сахар до однородной массы.
- Добавьте какао-порошок и экстракт ванили.
- Добавьте шоколадно-ореховую пасту и хорошо перемешайте.
- Взбивайте сливки до устойчивых пиков.
- Осторожно добавьте взбитые сливки в шоколадную смесь.
- Вылейте начинку в охлажденный корж.
- Охладите десерт до твердого состояния.
- Перед подачей украсьте шоколадной стружкой.
Сроки обработки
| Этап | Расчетное время | Требования к температуре |
|---|---|---|
| Охлаждение корочки | 15–30 минут | Холодильник |
| Подготовка к заполнению | 10–15 минут | Комнатная температура (для сливочного сыра) |
| Окончательное охлаждение | 4–6 часов | Холодильник |
Copyright ©godveal.sbs 2026