Волшебный пирог: десерт без выпечки
- Сочетает в себе сладкую, хрустящую и сливочную текстуру.
- Требуется минимальное выпекание или его отсутствие.
- Обычно подается охлажденным для плотной нарезки.
Основные ингредиенты
- 1,5 стакана крекера или крошек печенья.
- 1/2 стакана топленого масла или заменителя связующего.
- 1 чашка шоколадной стружки.
- 1 стакан тертого кокоса.
- 1 стакан измельченных орехов (например, грецких, орехов пекан)
- 1 банка (14 унций) сгущенного молока с сахаром.
Подготовительные этапы
- Смешайте крошки с растопленным сливочным маслом до равномерного увлажнения.
- Надежно прижмите смесь к форме для пирога, чтобы образовалась корочка.
- Поверх коржа выложите шоколадную стружку, кокос и орехи.
- Равномерно разлейте сгущенку по всем слоям.
- При желании охладите в течение 2+ часов или запекайте при температуре 350°F (175°C) в течение 25 минут.
Сравнение способов приготовления
| Аспект | Традиционные магические слитки | Волшебный пирог |
|---|---|---|
| Корковая основа | Плоский противень, без придания формы | Блюдо для пирога, формованные края |
| Порядок наложения | Сначала корочка, затем начинка | Сначала начинка, затем корочка (по желанию) |
| Время установки | 2 часа охлаждения | 30 минут запекания или 2 часа охлаждения |
- Хранить в холодильнике до 5 дней.
- Заморозьте твердые ломтики на срок до 3 месяцев.
Варианты
- Замените шоколадную стружку ириской или белым шоколадом.
- Для корочки используйте печенье без глютена или ореховую муку.
- Добавьте сухофрукты между слоями для кислинки.
Copyright ©godveal.sbs 2026