Вкусный домашний яблочный пирог с хрустящей корочкой

Оценка ингредиентов и времени

Ингредиент	Количество	Время подготовки (приблизительно)
Яблоки	6 средних	15 минут
Универсальная мука	1 чашка	5 минут (измерение)
Овсяные хлопья	1/2 стакана	2 минуты (измерение)
Коричневый сахар	1/2 стакана	2 минуты (измерение)
Сливочное масло	1/2 стакана (холодного)	5 минут (резка)
Корица	1 чайная ложка	1 минута (измерение)
Полная подготовка	-	30–40 минут
Время выпечки	-	45–55 минут

Разогрейте духовку до 175°C (350°F).
Яблоки очистите от кожуры, сердцевины и нарежьте ломтиками.
Выложите яблоки в форму для запекания.
В отдельной миске смешайте муку, овсяные хлопья, коричневый сахар и корицу.
Нарезайте холодное сливочное масло, пока смесь не станет напоминать грубые крошки.
Равномерно посыпьте яблоки смесью крошки.
Выпекайте 45–55 минут или до золотисто-коричневого цвета и пузырьков.
Перед подачей дайте немного остыть.

Подходят такие сорта яблок, как Гренни Смит, Ханикрисп или Гала.
Чтобы хрустящая корочка получилась более твердой, используйте немного больше муки.
Отрегулируйте количество корицы по своему вкусу.
Подавайте теплыми, по желанию с шариком ванильного мороженого.