Классический рецепт тыквенного пирога с использованием формочек для пирога Либби
- Стандартная 9-дюймовая форма для пирога вмещает начинку на 6–8 порций.
- Стеклянная конструкция, пригодная для использования в духовке, обеспечивает равномерное распределение тепла.
- Для более хрустящей корочки рекомендуется предварительно выпекать
Характеристики выпечки тыквенного пирога
| Материал сковороды | Время выпечки | Время охлаждения | Продолжительность хранения |
|---|---|---|---|
| Гласс (Либби) | 50–60 минут | 2 часа | 3-4 дня в холодильнике |
| Керамика | 55–65 минут | 2,5 часа | 4-5 дней в холодильнике |
| Металл | 45–55 минут | 1,5 часа | 2–3 дня в холодильнике |
- Разогрейте духовку до 425 F (218 °C)
- Взбейте:
- 15 унций тыквенного пюре
- 3/4 стакана сахарного песка.
- 1,5 ч. л. специй для тыквенного пирога.
- Удар:
- 2 больших яйца
- 12 унций сгущенного молока.
- Вылейте смесь на неиспеченную корку пирога.
- Выпекать при температуре 425 °F в течение 15 минут.
- Уменьшите температуру до 350 F (177 °C).
- Выпекайте еще 35–45 минут, пока не застынет.
- Проверьте готовность, вставив нож на расстоянии 1 дюйма от края корочки.
- Во время выпечки края корочки могут нуждаться в защите фольгой.
- Стеклянные сковороды подрумяниваются лучше, чем металлические.
Copyright ©godveal.sbs 2026