Простой чизкейк с вишней и сгущенкой без выпечки

Корочка: 1 ½ стакана крошек крекера (около 12 крекеров).
Начинка: 16 унций сливочного сыра (комнатной температуры).
Подсластитель: 14 унций сгущенного молока с сахаром.
Ароматизатор: ¼ стакана лимонного сока, 1 чайная ложка ванильного экстракта.
Начинка: 21 унция начинки для вишневого пирога (консервированная).

Смешайте крошку крекера с 5 столовыми ложками топленого масла.
Плотно вдавите смесь в форму для пирога диаметром 9 дюймов. Охладите 15 минут.
Взбейте сливочный сыр до однородной массы. Постепенно добавляйте сгущенное молоко с сахаром.
Добавьте лимонный сок и ваниль до однородной массы.
Вылейте начинку на охлажденный корж. Разровняйте верх лопаткой.
Охладите минимум на 4 часа (желательно на ночь).
Перед подачей равномерно распределите начинку для вишневого пирога по чизкейку.

Сравнение альтернативных ингредиентов

Тип корочки	Вариант подсластителя	Варианты начинки
Крекеры	Сгущенное молоко с сахаром	Начинка из консервированной вишни
Печенье для пищеварения	Сахарная пудра + густые сливки	Свежая клубника
Крошки печенья Oreo	Мед + греческий йогурт	Черничный компот