Полезные пироги с коклюшем: рецепт здорового питания

В этом рецепте основное внимание уделяется использованию нерафинированных ингредиентов для создания более легкого пирога с коклюшем.

Замены ингредиентов

• Рафинированная мука заменяется цельнозерновой или овсяной мукой.
• Рафинированный сахар заменяется кленовым сиропом или медом.
• Шортенинг заменяется кокосовым маслом или несладким яблочным пюре.
• Искусственная окраска опущена.

Ингредиенты для торта

• 1 ½ стакана цельнозерновой муки.
• ½ стакана какао-порошка
• 1 чайная ложка пищевой соды.
• ½ чайной ложки соли
• ½ стакана размягченного кокосового масла.
• ¾ стакана кленового сиропа
• 1 стакан несладкого яблочного пюре.
• 2 чайные ложки ванильного экстракта.
• 1 стакан пахты (или молока с 1 столовой ложкой лимонного сока)

Ингредиенты для начинки

• 1 чашка кокосовых сливок (оставьте в холодильнике на ночь, используйте толстую часть)
• 2 столовые ложки кленового сиропа.
• 1 чайная ложка ванильного экстракта.

Инструкции

• Разогрейте духовку до 350°F (175°C).
• Объедините сухие ингредиенты для торта в миске.
• В отдельной миске смешайте влажные ингредиенты для торта.
• Добавьте влажные ингредиенты к сухим и перемешайте до однородной массы.
• Выложите тесто ложкой на противень.
• Выпекать 12–15 минут.
• Дайте полностью остыть.
• Смешайте ингредиенты для начинки до получения однородной массы.
• Торты-сэндвичи с начинкой.

Время выпечки и оценка выхода

Copyright ©godveal.sbs 2026