Простой десерт из ревеня без корочки
Ингредиенты
- 4 стакана свежего ревеня, нарезанного кусочками толщиной ½ дюйма.
- 1 стакан сахарного песка.
- ¼ стакана муки общего назначения
- 2 больших яйца
- 1 чайная ложка ванильного экстракта.
- ¼ чайной ложки соли
- 1 столовая ложка растопленного сливочного масла.
Подготовительные этапы
- Разогрейте духовку до 350°F (175°C). Смажьте маслом форму для пирога диаметром 9 дюймов.
- Смешайте ревень и сахар в большой миске. Дайте постоять 10 минут.
- В отдельной миске взбейте муку, яйца, ваниль и соль.
- Вылейте мучную смесь на ревень. Перемешайте до полного покрытия.
- Переложите смесь в форму для пирога. Сбрызните сверху растопленным сливочным маслом.
- Выпекайте 45–50 минут или пока центр не застынет, а края не начнут пузыриться.
- Охладите в течение 30 минут перед подачей на стол.
Сравнение пирогов без корочки и традиционных
| Аспект | Пирог с ревенем без корочки | Традиционный пирог с ревенем |
|---|---|---|
| Время подготовки | 15 минут | 30 минут |
| Калорий на порцию | 180 | 320 |
| Основные ингредиенты | Ревень, сахар, мука, яйца | Ревень, корочка для пирога, сахар, кукурузный крахмал |
Предложения по показу
- Положите сверху взбитые сливки или ванильное мороженое.
- Храните остатки в холодильнике под крышкой до 3 дней.
Примечания
- Для более густой консистенции увеличьте количество муки до ⅓ стакана.
- Замените ½ стакана сахара медом, чтобы уменьшить сладость.
Copyright ©godveal.sbs 2026