Классический рецепт пирога с орехами пекан
В этом рецепте приведены инструкции по приготовлению традиционного пирога с орехами пекан.
Ингредиенты
- 1 непеченая корочка для пирога диаметром 9 дюймов.
- 3 больших яйца
- 1 чашка легкого кукурузного сиропа.
- 1 стакан сахарного песка.
- 1 чайная ложка ванильного экстракта.
- 1/2 чайной ложки соли.
- 1/4 стакана несоленого сливочного масла, растопленного.
- 1 1/2 стакана половинок пекана.
Инструкции
- Разогрейте духовку до 350°F (175°C).
- В большой миске взбейте яйца, кукурузный сироп, сахар, ванильный экстракт, соль и растопленное масло до однородной массы.
- Равномерно разложите половинки пекана на дне непеченой корочки пирога.
- Полейте орехи пекан смесью яиц и кукурузного сиропа.
- Выпекайте 50–60 минут или пока центр не застынет, но все еще будет слегка покачиваться.
- Перед подачей дайте пирогу полностью остыть на решетке.
Оценки выпечки
| Аспект | Стандартная духовка | Конвекционная печь |
|---|---|---|
| Температура духовки | 350°F (175°C) | 325°F (160°C) |
| Время выпечки | 50–60 минут | 45–55 минут |
| Время охлаждения | Минимум 2 часа | Минимум 2 часа |
Copyright ©godveal.sbs 2026