Классический рецепт пирога с ванильным муссом и орехами пекан

Ингредиенты

• 1 заранее испеченная корочка для пирога.
• 1 чашка нарезанных орехов пекан.
• 8 унций сливочного сыра, размягченного.
• 1/2 стакана несоленого сливочного масла, размягченного.
• 1 стакан сахарной пудры.
• 1 чайная ложка ванильного экстракта.
• 1/2 стакана взбитых густых сливок.
• 1/4 стакана легкого кукурузного сиропа.
• 1 столовая ложка универсальной муки.
• 1 большое яйцо.
• 1/2 стакана сахарного песка.
• 1/4 чайной ложки соли.

Инструкции

• Разогрейте духовку до 350°F (175°C).
• В большой миске взбейте сливочный сыр и масло до получения однородной массы.
• Постепенно добавляйте сахарную пудру до однородного состояния.
• Добавьте ванильный экстракт.
• Осторожно добавьте взбитые густые сливки.
• В отдельной миске смешайте кукурузный сироп, муку, яйцо, сахарный песок и соль до получения однородной массы.
• Вылейте смесь кукурузного сиропа в корочку пирога.
• Равномерно посыпьте начинку нарезанными орехами пекан.
• Вылейте смесь ванильного мусса на орехи пекан.
• Выпекайте 40–50 минут или пока центр не застынет, а края не станут твердыми.
• Перед подачей дайте полностью остыть на решетке.

Обслуживание и хранение

• Подавайте охлажденным или комнатной температуры.
• Храните остатки пирога в холодильнике под крышкой.
• Самое лучшее употребление в течение 3–4 дней.

Сравнение препаратов

Copyright ©godveal.sbs 2026