Классический рецепт бананово-вафельного пирога
Ингредиенты
- 1 упаковка (11 унций) ванильных вафель.
- 3 спелых банана.
- 1 банка (14 унций) сгущенного молока с сахаром.
- 1/2 стакана лимонного сока.
- 1 стакан густых сливок.
- 1/4 стакана сахарной пудры.
Инструкции
- Раскрошите ванильные вафли в мелкую крошку.
- Нарежьте бананы тонкими ломтиками.
- В миске смешайте сгущенное молоко с сахаром и лимонный сок. Перемешивайте до загустения.
- Выложите половину вафельной крошки на дно формы для пирога.
- Выложите половину ломтиков банана поверх крошек.
- Вылейте половину смеси сгущенного молока на бананы.
- Повторите слои с оставшимися крошками, бананами и смесью сгущенного молока.
- Взбейте жирные сливки с сахарной пудрой до устойчивых пиков.
- Равномерно распределите взбитые сливки по верху пирога.
- Перед подачей охладите не менее 4 часов.
Оценка подготовки
| Компонент | Расчетное время | Количество |
|---|---|---|
| Дробление пластин | 5–10 минут | Упаковка на 11 унций |
| Нарезка бананов | 3–5 минут | 3 спелых банана |
| База для смешивания | 2–3 минуты | 1 банка (14 унций) сгущенного молока, 1/2 стакана лимонного сока |
| Взбитые сливки | 3–5 минут | 1 стакан густых сливок, 1/4 стакана сахарной пудры |
| Сборка | 10–15 минут | Все компоненты |
| Время отдыха | Минимум 4 часа | Полный пирог |
Copyright ©godveal.sbs 2026