Домашний чизкейк с корочкой из крекера Грэм

Для 9-дюймовой корочки крекера требуется примерно 1,5 стакана измельченных крошек.
Смешайте крошки с 6 столовыми ложками топленого масла и 3 столовыми ложками сахара.
Перед выпечкой плотно прижмите форму для пирога.

Разбивка компонентов чизкейка

Компонент	Время подготовки	Основные ингредиенты
Корка	10 минут	Крекеры, масло, сахар
Заполнение	15 минут	Сливочный сыр, сахар, яйца, ваниль
Топпинг (необязательно)	5 минут	Сметана, сахар, ванильный экстракт

Разогрейте духовку до 325°F (163°C)
Смешайте 24 унции сливочного сыра с 3/4 стакана сахара до получения однородной массы.
По одному добавляйте 3 больших яйца, тщательно перемешивая после каждого.
Добавьте 1 чайную ложку ванильного экстракта.
Вылейте начинку на заранее испеченный корж.