Пирог с орехами пекан и легким кукурузным сиропом: простой рецепт

В этом руководстве рассказывается, как приготовить пирог с орехами пекан, используя в качестве подсластителя легкий кукурузный сироп. Легкий кукурузный сироп имеет немного менее интенсивную сладость по сравнению с традиционным кукурузным сиропом, что обеспечивает сбалансированный вкус.

Ингредиенты

1 стакан (2 палочки) растопленного несоленого сливочного масла.
1 чашка легкого кукурузного сиропа.
1/2 стакана сахарного песка.
4 больших яйца
1 чайная ложка ванильного экстракта.
3 чашки половинок пекана.
1/2 чайной ложки соли.

Разогрейте духовку до 350°F (175°C).
Смазать маслом 9-дюймовую форму для пирога.
В большой миске смешайте растопленное масло, легкий кукурузный сироп и сахарный песок до однородной массы.
Вбейте яйца по одному, затем добавьте ванильный экстракт.
Добавьте в смесь соль и половинки пекана.
Вылейте смесь орехов пекан в подготовленную тарелку для пирога.
Выпекайте 50–60 минут или пока начинка не застынет по краям, но все еще будет слегка покачиваться в центре.
Перед подачей дайте полностью остыть.

Сравнение корки

Тип корочки	Время подготовки	Срок годности	Стоимость (приблизительно)
Корочка для домашнего печенья	30–45 минут	3–5 дней в холодильнике	5–8 долларов США
Купленная в магазине корочка для пирога	5–10 минут	7–10 дней в холодильнике	2–4 доллара США
Крекер Грэма	10–15 минут	5-7 дней в холодильнике	3–6 долларов США

Наслаждайтесь пирогом с орехами пекан!