Классический австралийский пирог с мясом: основная закуска
- Обычно начиняется говяжьим фаршем, соусом, луком и приправами.
- Обычно в слоеном или песочном тесте.
- Часто подается с томатным соусом (кетчупом) сверху.
- Разогрейте духовку до 200 °C (390 °F).
- Приготовьте основу для теста в форме для пирога или блюде.
- Добавьте приготовленную мясную начинку и накройте крышкой из теста.
- Выпекать до золотистого цвета (20–25 минут).
Сравнение вариантов мясного пирога
| Функция | Традиционный | Гурман | Замороженная розничная торговля |
|---|---|---|---|
| Тип заполнения | Говяжий фарш | Нарезки премиум-класса (стейк, оленина) | Смесь обработанного мяса |
| Стиль выпечки | Ненадежный | Слоеное или песочное тесто | Песочное тесто с слоеной крышкой |
| Размер порции | Индивидуальный (150-200 г) | Индивидуальный (180-250 г) | Размер семьи (400-500 г) |
| Общее соединение | Томатный соус | Картофельное пюре, горох | Упакованный пакетик соуса |
- Стандартный диаметр отдельных порций составляет 10–12 см.
- Коммерческие версии часто содержат желатин в качестве загустителя.
- В вегетарианских альтернативах можно использовать чечевицу или текстурированный растительный белок.
Copyright ©godveal.sbs 2026