Руководство по приготовлению горячего пирога с печеньем с помадкой

Пирог из печенья с горячей помадкой сочетает в себе теплую, мягкую корочку печенья и насыщенную расплавленную начинку из помадки. В этом рецепте описаны простые шаги по созданию этого популярного десерта.

1 упаковка (16,5 унций) охлажденного теста для печенья с шоколадной крошкой.
1 банка (12 унций) начинки для горячей помадки.
По желанию: ванильное мороженое или взбитые сливки для подачи.

Разогрейте духовку до 350°F (175°C).
Слегка смажьте 9-дюймовую форму для пирога маслом, чтобы предотвратить прилипание.
Равномерно прижмите всю упаковку теста для печенья ко дну и слегка вверх по бокам подготовленной формы для пирога.
Выпекайте 20–25 минут или пока края пирога не станут золотисто-коричневыми, а центр не застынет.
Пока пирог с печеньем выпекается, разогрейте горячую начинку из помадки. Это можно сделать, разогревая его в банке в микроволновой печи или перелив в кастрюлю и осторожно нагревая на слабом огне, время от времени помешивая.
После выпекания осторожно достаньте пирог из духовки.
Немедленно вылейте теплую горячую помадку на горячий пирог из печенья, равномерно распределив его по поверхности.
Подавайте теплым, по желанию с шариком ванильного мороженого или взбитыми сливками.

Оценки подготовки и выпечки

Аспект	Оценка	Примечания
Время подготовки	10 минут	Включает прессование теста в форму для пирога.
Время выпечки	20–25 минут	До золотисто-коричневого цвета и застывания.
Доходность	8 порций	На основе 9-дюймового пирога.
Охлаждение перед подачей	5 минут (минимум)	Позволяет помадке слегка застыть, но лучше всего подавать ее теплой.