Руководство по приготовлению пирога с курицей в мультиварке
Необходимые ингредиенты
- 1,5 фунта куриных грудок или бедер без костей и кожи.
- 2 стакана картофеля, очищенного и нарезанного кубиками размером 1 дюйм.
- 1 чашка моркови, нарезанной кружками.
- 1 стакан нарезанного кубиками желтого лука.
- 1/2 стакана нарезанного сельдерея.
- 2 стакана куриного бульона.
- 10 унций сгущенных сливок на основе куриного супа.
- 1 чайная ложка сушеного тимьяна.
- 1/2 чайной ложки черного перца.
- 1/2 чайной ложки соли.
- 1 стакан замороженного горошка.
- 1 чашка замороженной кукурузы.
- Готовое печенье или выпечка для начинки.
Подготовительные этапы
- Поместите сырую курицу, картофель, морковь, лук и сельдерей в чашу мультиварки.
- В отдельной миске смешайте куриный бульон, основу для супа, тимьян, соль и перец до получения однородной массы.
- Залейте жидкой смесью мясо и овощи в мультиварке.
- Накройте кастрюлю крышкой и готовьте при желаемой температуре.
- По истечении времени приготовления достаньте курицу и нарежьте ее двумя вилками.
- Верните нарезанное мясо в мультиварку и добавьте замороженный горох и кукурузу.
- Накройте крышкой и готовьте еще 20–30 минут, чтобы замороженные овощи разогрелись.
- Подавайте смесь в мисках, положив сверху предварительно испеченное печенье или кусок готового теста.
Сравнение настроек приготовления и результатов
| Настройка | Продолжительность | Текстура курицы | Консистенция овощей |
|---|---|---|---|
| Низкий нагрев | от 6 до 8 часов | Очень нежный, легко режется | Мягкий и насыщенный вкус |
| Сильный нагрев | от 3 до 4 часов | Твёрдый, но остаётся влажным | Прочный, с четкими краями |
| Согреться | До 2 часов | Сохраняет текущее состояние | Со временем может стать очень мягким |
Стандартные правила обслуживания и хранения
- Перед подачей убедитесь, что внутренняя температура курицы достигла 165 градусов по Фаренгейту (74 градуса по Цельсию).
- Загущение соуса происходит естественным путем, поскольку в процессе приготовления картофель выделяет крахмал.
- Храните остатки в герметичном контейнере в холодильнике до трех дней.
- Разогрейте начинку на плите или в микроволновой печи, прежде чем добавлять свежую начинку.
- Не замораживайте готовое блюдо с начинкой из теста, так как его текстура ухудшится.
Copyright ©godveal.sbs 2026