Руководство по сборке пирога со шпинатом и рикоттой
Ингредиенты и препараты
- Готовая корочка для пирога (1)
- Замороженный нарезанный шпинат, размороженный и хорошо осушенный (10 унций).
- Сыр Рикотта (15 унций)
- Яйца (2)
- Тертый сыр пармезан (1/4 стакана)
- Соль (1/2 чайной ложки)
- Черный перец (1/4 чайной ложки)
- Мускатный орех (щепотка)
Инструкции по сборке
- Разогрейте духовку до 375°F (190°C).
- В средней миске смешайте осушенный шпинат, сыр рикотта и яйца.
- Добавьте сыр пармезан, соль, перец и мускатный орех до однородной массы.
- Вылейте смесь шпината и сыра в непеченую корку пирога.
- Равномерно распределите начинку.
- Выпекайте 30–35 минут или пока начинка не застынет, а корочка не станет золотисто-коричневой.
- Перед подачей дайте постоять 10 минут.
Варианты выпечки и выход
| Вариант | Приблизительное время выпечки | Выход (порций) | Температура духовки |
|---|---|---|---|
| Стандартный пирог | 30–35 минут | 6–8 | 375°F (190°C) |
| Мини-пирожки (форма для кексов) | 20–25 минут | 12 | 375°F (190°C) |
| Индивидуальные пироги | 25–30 минут | 4–6 | 375°F (190°C) |
Copyright ©godveal.sbs 2026