Простой рецепт приготовления пирога с арахисовым маслом без выпечки

Необходимые ингредиенты и расходные материалы

9-дюймовый готовый крекер или корочка шоколадного печенья.
8 унций сливочного сыра, размягченного до комнатной температуры.
1 стакан сливочного арахисового масла.
1 стакан сахарной пудры.
8 унций замороженной взбитой начинки, полностью размороженной
1 чайная ложка ванильного экстракта.
Большая миска и силиконовая лопатка.
Ручной электрический миксер или стационарный миксер.

Пошаговые инструкции по сборке

Смешайте мягкий сливочный сыр и сливочное арахисовое масло в большой миске.
Смешивайте на средней скорости, пока два ингредиента полностью не смешаются и текстура не станет гладкой.
Постепенно добавляйте в миску сахарную пудру и ванильный экстракт, перемешивая на низкой скорости.
Слегка увеличьте скорость и продолжайте взбивать, пока сахар полностью не впитается и смесь не станет пышной.
С помощью лопаточки аккуратно смешайте размороженную взбитую начинку со смесью арахисового масла.
Медленными круговыми движениями прикрепите начинку, не выдувая пузырьки воздуха.
Продолжайте складывать, пока цвет не станет однородным и на начинке не останется белых полос.
Выложите смесь на подготовленную корочку пирога и тыльной стороной ложки разгладьте верхнюю поверхность.
Поместите пирог в холодильник на несколько часов, чтобы начинка застыла.

Характеристики настройки и обслуживания

Метод настройки	Требуемая продолжительность	Результирующая согласованность	Идеальная температура обслуживания
Охлаждение	от 4 до 6 часов	Мягкий, легкий и воздушный	40°F (4°C)
Заморозка	2–3 часа	Твердый и плотный	10°F (-12°C)
Комнатная температура	Не рекомендуется	Нестабильный и изменчивый	70°F (21°C)

Технические примечания для достижения оптимальных результатов

Перед смешиванием убедитесь, что сливочный сыр имеет комнатную температуру, чтобы в начинке не образовались комочки.
Разморозьте взбитую начинку в холодильнике не менее четырех часов, а не в микроволновой печи.
Используйте стандартное сливочное арахисовое масло; натуральные сорта с отделенным маслом могут привести к отделению начинки.
Не перемешивайте начинку после добавления взбитой начинки, чтобы сохранить структурную целостность пирога.
Для получения чистых ломтиков используйте тонкий нож, смоченный в горячей воде и вытираемый насухо между каждым разрезом.
Храните остатки в холодильнике в герметичном контейнере до пяти дней.