Простой пирог с кокосовым заварным кремом и бисквитом
- Время подготовки: 10 минут.
- Время приготовления: 45–50 минут.
- Порции: 8 ломтиков.
Ингредиенты
- ¾ стакана смеси для выпечки Bisquick
- 1 ½ стакана подслащенного тертого кокоса.
- 4 больших яйца
- 2 стакана молока (цельного или 2%)
- 1 стакан сахарного песка.
- 2 чайные ложки ванильного экстракта.
- 2 столовые ложки топленого масла.
Шаги
- Разогрейте духовку до 350°F (175°C).
- Слегка смажьте 9-дюймовую форму для пирога сливочным маслом или кулинарным спреем.
- В средней миске взбейте яйца до однородной массы.
- Добавьте в яйца молоко, сахар, ваниль и растопленное масло. Тщательно взбейте.
- Добавьте смесь Bisquick и тертый кокос до однородной массы (избегайте чрезмерного перемешивания).
- Вылейте смесь в подготовленную тарелку для пирога.
- Выпекайте 45–50 минут или пока заварной крем не застынет, а верх не станет золотисто-коричневым.
- Перед нарезкой полностью остудить (минимум 2 часа).
Сравнение традиционного метода и метода Бисквик
| Аспект | Традиционный метод | Метод Бисквик |
|---|---|---|
| Время подготовки | 25+ минут | 10 минут |
| Тип корочки | Отдельная корочка | Самоформирующаяся корка |
| Смешивание заварного крема | Требуются яйца для темперирования | Все ингредиенты смешаны в холодном виде |
- Хранение: Хранить в холодильнике под крышкой до 3 дней.
- По желанию перед подачей посыпьте взбитыми сливками или поджаренным кокосом.
Copyright ©godveal.sbs 2026