Приготовление бостонского пирога с кремом: пошаговое руководство

В этом рецепте подробно описано приготовление бостонского пирога с кремом.

Ингредиенты

Желтая смесь для кексов: 1 упаковка (приблизительно 18,25 унций)
Яйца: 3 больших.
Вода: 1 стакан.
Растительное масло: 1/2 стакана.
Смесь для ванильного пудинга быстрого приготовления: 1 упаковка (3,4 унции).
Молоко: 2 стакана.
Шоколадная крошка: 1 стакан.
Сливочное масло: 2 столовые ложки.

Инструкции

Разогрейте духовку до 350°F (175°C).
Приготовьте тесто для торта согласно инструкции на упаковке, используя яйца, воду и масло.
Вылейте тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой форму для выпечки размером 9x13 дюймов.
Выпекайте 30–35 минут или пока зубочистка, вставленная в центр, не будет выходить чистой.
Дайте торту полностью остыть.
Приготовьте ванильный пудинг, используя молоко, согласно инструкции на упаковке.
В отдельной кастрюле растопите шоколадную стружку и сливочное масло на слабом огне, помешивая до получения однородной массы.
Как только торт остынет, разделите его по горизонтали на два коржа.
Равномерно распределите ванильный пудинг по нижнему слою торта.
Положите верхний слой торта на пудинг.
Вылейте растопленный шоколад на верхний слой торта, равномерно распределив его.
Перед подачей охладите минимум 30 минут.

Время подготовки и оценка доходности

Этап	Расчетное время	Доходность
Выпечка торта	30–35 минут	Один торт размером 9x13 дюймов
Приготовление пудинга	5 минут	Приблизительно 4 чашки
Шоколадный ганаш	10 минут	Приблизительно 1,5 чашки
Полная подготовка	Приблизительно 60–75 минут (плюс охлаждение/охлаждение)	12 порций