Упрощенное приготовление пикантного пирога с птицей

В этом методе используются предварительно приготовленные компоненты и замороженные овощи, чтобы сократить активный труд и общее время приготовления. Обеспечивает надежный результат при минимальном использовании кулинарного оборудования.

Необходимые ингредиенты

• 2 чашки вареной птицы, нарезанной кубиками или тертой
• 2 чашки замороженной овощной смеси (горох, морковь и кукуруза).
• 10,5 унций сгущенного куриного или грибного супа.
• 1/2 стакана молока или густых сливок.
• 1/4 чайной ложки черного перца.
• 1/4 чайной ложки сушеного тимьяна.
• 1 упаковка охлажденного коржа для пирога или слоеного теста.

Инструкции по подготовке

• Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту (200 градусов по Цельсию).
• Смешайте приготовленную птицу, замороженные овощи, сгущенный суп, молоко и специи в большой миске.
• Тщательно перемешайте смесь, пока все компоненты не будут равномерно покрыты.
• Вылейте начинку в форму для пирога диаметром 9 дюймов или аналогичную форму для запекания, пригодную для духовки.
• Положите охлажденное тесто поверх начинки.
• Прижмите края теста к краю формы, чтобы закрепить корочку.
• Вырежьте три небольших надреза в центре корочки, чтобы пар мог выходить во время выпекания.
• Поставьте форму в духовку и запекайте 30–35 минут.
• Достаньте блюдо, когда корочка станет золотисто-коричневой, а начинка начнет пузыриться.
• Перед подачей дайте пирогу постоять 5–10 минут, чтобы соус загустел.

Варианты теста для упрощенного приготовления

Использование замороженных овощей позволяет избежать необходимости мыть, очищать и измельчать их. Предварительно приготовленный белок значительно сокращает продолжительность выпечки, необходимую для достижения безопасной внутренней температуры. Убедитесь, что верхняя корочка плотно закрыта, чтобы начинка не выкипела за края.

Copyright ©godveal.sbs 2026