Приготовление стейкового пирога в Ninja Foodi: рецепт в британском стиле
- Основные ингредиенты: нарезанная кубиками говядина, лук, морковь, говяжий бульон, вустерширский соус, мука, слоеное тесто (покупное или домашнее).
- Распространенные варианты в Великобритании включают добавление эля, грибов или тимьяна.
- Коричневый стейк, нарезанный кубиками, в Ninja Foodi с использованием функции «Обжаривание/обжаривание».
- Добавьте нарезанные овощи и готовьте до мягкости.
- Добавьте муку, чтобы она покрыла ингредиенты, затем постепенно добавляйте бульон.
- Готовьте под давлением 20–25 минут, чтобы мясо стало мягче.
- При необходимости загустите начинку кукурузной мукой.
- Переложите начинку в форму для пирога и сверху выложите тесто.
- Жарить на воздухе при температуре 200°C в течение 8–12 минут до золотистого цвета.
Сравнение способов приготовления
| Функция | Необходимое время | Текстура корки |
|---|---|---|
| Только приготовление под давлением | 25–30 минут | Мягкое тесто |
| Медленное приготовление + воздушная хрустящая корочка | 4–6 часов + 15 минут | Хрустящая верхушка |
| Приготовление в скороварке + воздушные чипсы | Всего 45 минут | Слоистая корочка |
- Для оптимальной нежности используйте кубики говядины толщиной 2 см.
- Слегка остудить начинку перед добавлением теста, чтобы она не растеклась.
- Выпечка с яйцом для более глубокого подрумянивания при жарке на воздухе.
Copyright ©godveal.sbs 2026