Приготовление бананового крем-пирога в форме фламинго

В этом рецепте подробно описано приготовление бананового пирога с кремом, украшенного в виде фламинго.
Основа — стандартный банановый пирог с кремом; Форма фламинго достигается за счет тщательного расположения ингредиентов.
Приготовление требует умеренных навыков выпечки и украшения.

Оценка времени и количества компонентов

Компонент	Время подготовки	Количество	Температура
Корочка пирога	20 минут + 15 минут выпекания	1 корочка для пирога размером 9 дюймов	350°F (175°C)
Начинка с банановым кремом	30 минут + 2 часа отдыха	Приблизительно 600 г	Охладить
Топпинг из взбитых сливок	10 минут	Приблизительно 250 мл	Охладить
Украшение в виде фламинго (ломтики банана)	15 минут	2-3 средних банана	Комнатная температура

Приготовьте 9-дюймовую корочку для пирога и выпекайте до золотистого цвета. Дайте полностью остыть.
Приготовьте бананово-сливочную начинку по стандартному рецепту. Вылейте в остывшую корочку пирога.
Охладите пирог минимум на 2 часа, чтобы начинка застыла.
Приготовьте взбитые сливки. Равномерно распределите поверх охлажденной начинки из бананового крема.
Выложите нарезанные бананы поверх взбитых сливок, придав им форму фламинго: голова, шея и тело.
Используйте кусочки банана поменьше, чтобы сделать клюв и ноги фламинго.
Готовый пирог охладите не менее 30 минут перед подачей на стол, чтобы сохранить форму.

Для более плотной начинки используйте стабилизированные взбитые сливки.
Для более аккуратного нанесения взбитых сливок можно использовать кондитерский мешок.
Ломтики банана со временем могут подрумяниться; легкий слой лимонного сока может замедлить этот процесс.