Вкусные и простые рецепты яблочного пирога

Яблочный пирог – это запеченный десерт, который обычно готовят с яблочной начинкой.
Корочки могут быть только сверху, только снизу или и то, и другое.
Добавленные специи обычно включают корицу, мускатный орех и душистый перец.

Варианты рецептов и оценки

Следующие рецепты различаются по сложности и трудоемкости.

Классический пирог с двойной корочкой: Требуется приготовить или купить как нижнюю, так и верхнюю корочку. Время выпекания примерно 50-60 минут.
Голландский яблочный пирог: вместо верхней корочки имеет начинку из крошки. Приготовление обычно происходит быстрее, чем пирог с двойной корочкой. Время выпекания около 45-55 минут.
Простой яблочный пирог: выпекается в большой прямоугольной форме, что упрощает работу с корочкой. Время выпекания примерно 35-45 минут.

Выбор яблок влияет на конечный результат. Предпочтительны твердые яблоки, которые сохраняют форму при запекании.

Тип рецепта	Время подготовки (приблизительно)	Время выпекания (приблизительно)	Сложность коры
Классический двойной корж	30–40 минут	50–60 минут	Высокий
Голландский яблочный пирог	20–30 минут	45–55 минут	Средний
Яблочный пирог	15–25 минут	35–45 минут	Низкий

Дайте пирогам полностью остыть, прежде чем нарезать их, чтобы разрезы были более аккуратными.
Хранение: яблочный пирог можно хранить при комнатной температуре до двух дней или в холодильнике до четырех дней.