Простые мини-пирожки из тыквы в формочках для кексов
- Разогрейте духовку до 375°F (190°C)
- Тщательно смажьте полости форм для кексов растительным маслом.
Основные ингредиенты
- 1 корочка для пирога (домашняя или покупная)
- 1 стакан тыквенного пюре
- 1/2 стакана сгущенного молока.
- 1/3 стакана коричневого сахара.
- 1 яйцо
- 1 чайная ложка приправы для тыквенного пирога.
- 1/4 чайной ложки соли.
Подготовительные этапы
- Раскатайте корочку пирога до толщины 1/8 дюйма.
- Вырежьте круги диаметром 3,5 дюйма с помощью формочки для печенья.
- Поместите кружочки теста в углубления для кексов.
- Взбейте ингредиенты для начинки до однородной массы.
Сравнение мини-пирога и традиционного пирога
| Аспект | Мини-пирожки | Традиционный пирог |
|---|---|---|
| Диаметр | 3 дюйма (7,6 см) | 9 дюймов (22,8 см) |
| Корочка:Коэффициент наполнения | Большая доля корочки | Стандартный баланс |
| Время выпечки | 15–20 минут | 50–60 минут |
Инструкции по выпеканию
- Заполните корочки на 3/4 тыквенной смесью.
- Выпекайте 15–20 минут, пока центр не застынет.
- Охладить в форме в течение 10 минут.
- Переложите на решетку для полного остывания.
- Храните остывшие пироги в герметичном контейнере.
- Хранить в холодильнике до 4 дней.
- Заморозить на срок до 2 месяцев.
Copyright ©godveal.sbs 2026