Рецепт домашнего овсяно-яблочного пирога
- Смешайте овсяные хлопья, муку и соль в миске.
- Нарезаем холодное сливочное масло на сухие ингредиенты до состояния крошки.
- Смешивайте с ледяной водой по 1 столовой ложке за раз, пока не образуется тесто.
- Очистите и нарежьте 6 средних яблок (около 900 г)
- Перемешайте ломтики яблок с сахаром и корицей.
- Раскатайте корж и переложите в форму для пирога.
- Выложить яблочную начинку на корж.
- Перед выпечкой добавьте по желанию овсяный штрейзель.
- Выпекать при температуре 375°F (190°C) в течение 45–55 минут.
Сравнение вариантов овсяной корочки
| Тип | Текстура | Время подготовки | Лучший пример использования |
|---|---|---|---|
| Традиционные овсяные хлопья | Жевательный | 15 минут | Деревенские пироги |
| Овсянка быстрого приготовления | Мягче | 10 минут | Быстрая сборка |
| Овес без глютена | Рассыпчатый | 15 минут | Диетические ограничения |
- Перед тем как разрезать пирог полностью остудить (около 2 часов).
- Хранить под крышкой при комнатной температуре до 3 дней.
- Заморозьте непеченую корочку на срок до 3 месяцев.
Copyright ©godveal.sbs 2026