Рецепт домашнего яблочного овсяного пирога
- Смешайте очищенные и нарезанные яблоки с корицей и мускатным орехом.
- Приготовьте смесь для овсяной корочки, используя овсяные хлопья и сливочное масло.
- Тщательно перемешайте ингредиенты начинки перед добавлением в корж.
- Выпекайте до тех пор, пока яблоки не станут золотисто-коричневыми и мягкими.
Сравнение корочки пирога и вариантов начинки
| Функция | Овсяная корочка | Традиционная корочка |
|---|---|---|
| Текстура | Рассыпчатая ореховая консистенция | Слоистая структура |
| Параметры сладости | Работает с медом или кленовым сиропом | Обычно требуется сахарный песок |
| Время подготовки | 15 минут (охлаждение не требуется) | 30+ минут (включая охлаждение) |
- Разогрейте духовку до 375°F (190°C)
- Выложите 2/3 овсяной смеси в форму для пирога.
- Равномерно добавьте яблочную начинку с пряностями.
- Посыпьте оставшейся овсяной начинкой.
- Выпекайте 40–45 минут, пока не начнут пузыриться
- Для сбалансированной сладости используйте кислые яблоки.
- Ненадолго поджарьте овсяные хлопья, чтобы улучшить их вкус.
- Перед нарезкой полностью остудить.
Copyright ©godveal.sbs 2026