Рецепт хрустящего пирога с шоколадным рисом
Необходимые ингредиенты
- 4 чашки хрустящих рисовых хлопьев.
- 1½ стакана чипсов из молочного шоколада.
- 3 столовые ложки несоленого сливочного масла.
- ¼ чайной ложки соли
Основные инструменты
- 9-дюймовая форма для пирога.
- Миска или пароварка, пригодные для использования в микроволновой печи.
- Резиновая лопаточка
- Мерные стаканчики
Подготовительные этапы
- Слегка смажьте форму для пирога маслом.
- Растопите шоколадную стружку и сливочное масло до получения однородной массы.
- Снимите расплавленную смесь с огня и добавьте соль.
- Засыпьте хрустящие рисовые хлопья, пока они полностью не покроются.
- С помощью лопаточки плотно прижмите смесь к форме для пирога.
- Охладите в течение 30 минут перед наполнением.
Сравнение вариантов переплета с хрустящей корочкой из шоколада и риса
| Связывающий агент | Время подготовки | Уровень жесткости | Примечания по аллергии |
|---|---|---|---|
| Зефир | 15 минут | Средний | Содержит желатин |
| Ореховые масла | 20 минут | Фирма | Аллергены древесных орехов |
| Дорогая | 25 минут | Мягкий | Веганская альтернатива |
Рекомендации по хранению
- Охладите незаполненную корочку под крышкой до 3 дней.
- Заморозьте непеченые корочки на срок до 1 месяца в герметичном контейнере.
- Используйте пергамент между сложенными коржами, чтобы предотвратить прилипание.
Распространенные замены
- Темный шоколад для молочного шоколада (соотношение 1:1).
- Кокосовое масло для сливочного масла (соотношение 1:1).
- Безглютеновые хлопья вместо стандартных рисовых хлопьев.
Copyright ©godveal.sbs 2026