Простой рецепт тыквенного пирога
Ингредиенты
- 1 1/2 стакана приготовленной и пюре из тыквы (например, орехов или желудей).
- 1/2 стакана сахара.
- 1 чайная ложка корицы
- 1/2 чайной ложки имбиря.
- 1/4 чайной ложки мускатного ореха.
- 1/4 чайной ложки соли.
- 2 больших яйца
- 1 1/4 стакана молока.
- 1 непеченая корочка для пирога диаметром 9 дюймов.
Инструкции
- Разогрейте духовку до 375°F (190°C).
- В большой миске смешайте пюре из тыквы, сахар, корицу, имбирь, мускатный орех и соль. Хорошо перемешайте.
- В отдельной небольшой миске взбейте яйца и добавьте их в тыквенную смесь. Перемешайте до однородности.
- Постепенно добавляйте молоко, пока начинка не станет однородной.
- Вылейте начинку в неиспеченную корку пирога.
- Выпекайте 50–60 минут или пока нож, вставленный в центр, не будет выходить чистым.
- Перед подачей дайте пирогу полностью остыть на решетке.
Способы приготовления тыквы
| Метод | Приблизительное время | Результирующая влажность | Уровень усилий |
|---|---|---|---|
| Обжарка | 45–60 минут | Слегка более сухой, концентрированный вкус | Средний |
| Пропаривание | 20–30 минут | Более влажный и мягкий вкус | Низкий |
| Кипение | 15–20 минут | Самый влажный, может разбавить вкус | Низкий |
Copyright ©godveal.sbs 2026