Рецепт булочек с корицей в форме кексов

Эти мини-пирожки сочетают в себе удобство готовых булочек с корицей и восхитительную структуру, напоминающую пирог, и идеально подходят для быстрого десерта или угощения на завтрак.

Ингредиенты

1 упаковка (8 штук) охлажденного теста для булочек с корицей и глазурью из сливочного сыра.
1/2 стакана консервированной фруктовой начинки для пирога (например, яблока, вишни или черники)
Кулинарный спрей с антипригарным покрытием или сливочное масло для смазывания.

Инструкции

Разогрейте духовку до 375°F (190°C). Слегка смажьте стандартную форму для кексов на 8 чашек маслом. Если вы используете форму на 12 чашек, используйте только 8 чашек.
Осторожно отделите булочки с корицей от упаковки. Аккуратно разверните каждую спираль теста с булочкой с корицей на чистую поверхность.
Вставьте по одной развернутой спирали теста в каждую подготовленную форму для кексов так, чтобы тесто покрывало дно и поднималось по бокам, образуя чашку.
Выложите примерно одну столовую ложку выбранной вами начинки для фруктового пирога в центр каждой чашки теста для булочек с корицей.
Выпекайте 12–15 минут или пока края булочки с корицей не станут золотисто-коричневыми, а начинка не начнет пузыриться.
Достаньте форму для кексов из духовки. Дайте мини-пирожкам остыть в форме в течение 5 минут, а затем осторожно переложите их на решетку для охлаждения.
Как только булочки с корицей слегка остынут, откройте пакет с глазурью, входящий в комплект булочек с корицей. Равномерно полейте или распределите глазурь по каждому мини-пирогу.
Для лучшего впечатления подавайте теплым или комнатной температуры.

Оценки подготовки и выпечки

Аспект	Подробно	Оценка
Время подготовки	Раскатываем тесто и добавляем начинку	10–15 минут
Время выпечки	При температуре духовки 375°F (190°C)	12–15 минут
Доходность	Из одной стандартной упаковки из 8 штук	8 мини-пирогов