Рецепт вкуснейшего шоколадно-шифонового пирога с мехами

В этом рецепте приведены инструкции по приготовлению классического шоколадно-шифонового пирога Furrs. Это легкий и воздушный десерт с насыщенным шоколадным вкусом.

Ингредиенты

• 1/2 стакана (1 палочка) несоленого сливочного масла, размягченного.
• 1/2 стакана сахарного песка.
• 1 чайная ложка чистого ванильного экстракта.
• 6 больших яичных желтков.
• 1 коробка (15,25 унций) замороженной взбитой начинки, размороженной.
• 1/2 стакана несладкого какао-порошка.
• 1/2 чайной ложки соли.
• 1/2 стакана универсальной муки.
• 6 больших яичных белков
• 1/2 стакана сахарного песка.

Инструкции

• Разогрейте духовку до 350°F (175°C).
• Смазать маслом и посыпать мукой форму для пирога диаметром 9 дюймов.
• В большой миске взбейте сливочное масло и сахар до получения легкой и воздушной массы. Добавьте ванильный экстракт.
• Добавляйте яичные желтки по одному, хорошо взбивая после каждого добавления.
• В отдельной миске смешайте какао-порошок, соль и муку.
• Постепенно добавляйте сухие ингредиенты к влажным, перемешивая до однородного состояния.
• В чистой сухой миске взбейте яичные белки до образования мягких пиков. Постепенно добавляйте сахар и продолжайте взбивать до образования жестких блестящих пиков.
• Осторожно добавьте одну треть яичных белков в шоколадную смесь, чтобы сделать ее светлее. Затем аккуратно добавьте оставшиеся яичные белки до однородной массы.
• Вылейте тесто в подготовленную форму для пирога.
• Выпекайте 50–60 минут или пока зубочистка, вставленная в центр, не будет выходить чистой.
• Дайте полностью остыть, прежде чем посыпать размороженной взбитой начинкой.

Оценки времени и количества

Copyright ©godveal.sbs 2026