Сливочный пирог с авокадо и лимоном
Ингредиенты
- Авокадо: 3 средних, спелых.
- Лимонный сок: ½ стакана (примерно 3–4 лимона).
- Сгущенное молоко с сахаром: 1 банка (14 унций).
- Экстракт ванили: 1 чайная ложка.
- Корочка из крекера «Грэм»: 1 готовый или домашний кусок (9 дюймов).
Инструкции
- Смешайте авокадо, лимонный сок, сгущенное молоко с сахаром и ванильный экстракт в блендере или кухонном комбайне.
- Смешайте до получения однородной кремовой массы. При необходимости очистите боковые стороны.
- Вылейте смесь авокадо в корочку крекера.
- Охладите минимум на 4 часа, а лучше на ночь, чтобы пирог застыл.
- Подавайте охлажденным.
Время подготовки и оценка доходности
| Этап | Расчетное время | Доходность |
|---|---|---|
| Подготовка (смешивание) | 10–15 минут | Один 9-дюймовый пирог |
| Охлаждение (настройка) | 4+ часа (минимум) | Твёрдый, нарезаемый пирог |
| Общее активное время | 15 минут | Обслуживает 8 |
Чтобы получить более гладкую текстуру, убедитесь, что авокадо очень спелые.
Отрегулируйте лимонный сок по вкусу, в зависимости от желаемой терпкости.
При желании украсьте ломтиками лимона или сахарной пудрой.
Copyright ©godveal.sbs 2026