Руководство по выпечке классического тыквенного пирога
Ингредиенты
- 1 готовая или домашняя корочка для пирога.
- 1 банка (425 г) тыквенного пюре.
- 1 банка (340 мл) сгущенного молока.
- 2 больших яйца
- 3/4 стакана (150 г) сахарного песка.
- 1 чайная ложка молотой корицы.
- 1/2 чайной ложки молотого имбиря.
- 1/4 чайной ложки молотого мускатного ореха.
- 1/4 чайной ложки соли.
Инструкции
- Разогрейте духовку до 220 °C (425 °F).
- В большой миске взбейте тыквенное пюре, сгущенное молоко и яйца.
- В отдельной миске смешайте сахар, корицу, имбирь, мускатный орех и соль.
- Добавьте сухие ингредиенты к влажным и перемешайте до однородной массы.
- Вылейте начинку в корочку пирога.
- Выпекать при температуре 220°C (425°F) в течение 15 минут.
- Уменьшите температуру духовки до 175°C (350°F) и выпекайте еще 40–50 минут или пока нож, вставленный в центр, не будет выходить чистым.
- Перед подачей дайте пирогу полностью остыть на решетке.
Время подготовки и доход
| Аспект | Оценочная стоимость | Примечания |
|---|---|---|
| Время подготовки | 15 минут | Без учета времени охлаждения домашней корочки. |
| Время выпечки | 55–65 минут | Общая продолжительность выпечки. |
| Доходность | 1 пирог | Обычно обслуживает 8 человек. |
Copyright ©godveal.sbs 2026