Вкусный яблочный пирог для похода

В этом рецепте основное внимание уделяется минимизации количества ингредиентов и очистке при приготовлении на открытом воздухе.
Предварительная нарезка яблок дома значительно сокращает работу в кемпинге.
Рекомендуются отдельные порции пирога, чтобы их было легче контролировать и подавать.

Время подготовки и оценка доходности

Этап	Расчетное время	Доходность
Приготовление яблок (домашняя страница)	20–30 минут	Приблизительно 6 средних яблок
Приготовление теста (лагерь)	15–20 минут	Достаточно на 4-6 отдельных пирогов
Сборка и приготовление пищи (лагерь)	30–40 минут	4–6 отдельных яблочных пирогов

Приготовление яблок: очистите яблоки от кожуры, сердцевины и нарежьте кубиками. Смешать с 2 столовыми ложками сахара и 1 чайной ложкой корицы. Хранить в герметичном контейнере.
Приготовление теста. Смешайте 2 стакана муки, 1 чайную ложку разрыхлителя и ½ чайной ложки соли.
Нарезайте ½ стакана холодного сливочного масла, пока смесь не станет напоминать грубые крошки.
Добавьте ½ стакана холодной воды и замесите тесто.
Сборка: Разделите тесто на 4-6 частей. Разровняйте каждую часть.
Поместите яблочную смесь в центр каждой части теста.
Накройте начинку тестом, защипнув края.
Вырежьте небольшие отверстия в верхней части каждого пирога.
Приготовление: Готовьте на среднем огне в чугунной сковороде или жаровне по 15–20 минут с каждой стороны или до золотистого цвета. Альтернативно, запекайте в костре.
Перед подачей дайте немного остыть.

Количество ингредиентов можно регулировать по своему усмотрению.
Рассмотрите возможность использования готовой корочки для пирога, чтобы еще больше сократить время приготовления.
Перед употреблением убедитесь, что пироги полностью готовы.