Классический рецепт пирога с вишней и яблоком
В этом рецепте описывается приготовление вишнево-яблочного пирога.
Ингредиенты
- Корочка для пирога (готовая или домашняя)
- 2 чашки вишни без косточек (свежей или замороженной)
- 2 чашки нарезанных яблок.
- 1/2 стакана сахарного песка.
- 2 столовые ложки универсальной муки.
- 1/4 чайной ложки молотой корицы.
- 1 столовая ложка лимонного сока.
- 1 столовая ложка сливочного масла, нарезанного небольшими кусочками.
Подготовительные этапы
- Разогрейте духовку до 375°F (190°C).
- Положите одну корочку пирога на 9-дюймовую тарелку.
- В большой миске смешайте вишню, яблоки, сахар, муку, корицу и лимонный сок.
- Вылейте фруктовую смесь в подготовленную основу для пирога.
- Украсьте верхнюю часть начинки кусочками сливочного масла.
- Накройте второй корочкой пирога, защипнув края. Вырежьте вентиляционные отверстия в верхней корке.
- Выпекайте 45–55 минут или пока корочка не станет золотисто-коричневой, а начинка не станет пузырьковой.
- Перед подачей дайте пирогу полностью остыть.
Время подготовки и доход
| Аспект | Подробности |
|---|---|
| Время подготовки | 25 минут |
| Время выпечки | 45–55 минут |
| Доходность | 8 порций |
| Температура духовки | 375°F (190°C) |
Copyright ©godveal.sbs 2026