Простой черничный пирог с йогуртом
Ингредиенты
- 1 ½ стакана крошек крекера
- ¼ стакана сахарного песка.
- 6 столовых ложек несоленого, растопленного сливочного масла.
- 2 чашки простого йогурта.
- 1 стакан сахарного песка.
- 2 больших яйца
- 1 чайная ложка ванильного экстракта.
- 4 чашки черники, свежей или замороженной.
Инструкции
- Разогрейте духовку до 350°F (175°C).
- Смешайте крошки крекера, ¼ стакана сахара и растопленное масло. Выложите в форму для пирога диаметром 9 дюймов.
- В отдельной миске смешайте йогурт, 1 стакан сахара, яйца и ванильный экстракт.
- Осторожно добавьте чернику.
- Вылейте йогуртовую смесь в подготовленную корочку.
- Выпекайте 45–55 минут или до готовности.
- Перед подачей дайте полностью остыть.
Время выпекания и варианты корочки
| Тип корочки | Время выпекания (приблизительно) | Требуется предварительное выпекание? |
|---|---|---|
| Грэм Крекер | 45–55 минут | Нет |
| Песочное печенье | 50–60 минут | Да, 10 минут |
| Традиционное тесто для пирога | 60–70 минут | Да, 15 минут |
Замороженную чернику не размораживайте перед добавлением в йогуртовую смесь.
Пирог лучше всего подавать охлажденным.
Copyright ©godveal.sbs 2026