Руководство по приготовлению черничного пирога с крошкой
В этом рецепте подробно описано приготовление черничного пирога с крошкой.
Ингредиенты
- 6 чашек свежей черники
- ¾ стакана сахарного песка.
- ¼ стакана кукурузного крахмала.
- ¼ стакана лимонного сока
- Щепотка соли
- 1 ½ стакана муки общего назначения.
- ¾ стакана коричневого сахара в упаковке.
- ¾ стакана холодного несоленого сливочного масла, нарезанного кубиками.
- ½ чайной ложки молотой корицы
Инструкции
- Разогрейте духовку до 375°F (190°C).
- В большой миске аккуратно смешайте чернику, сахарный песок, кукурузный крахмал, лимонный сок и соль.
- Вылейте черничную смесь в форму для пирога диаметром 9 дюймов.
- В отдельной миске смешайте муку, коричневый сахар и корицу.
- Нарезайте холодное сливочное масло с помощью блендера или пальцами, пока смесь не станет напоминать грубые крошки.
- Равномерно посыпьте черничную начинку крошкой.
- Выпекайте 45–55 минут или пока начинка не станет золотисто-коричневой, а начинка не начнет пузыриться.
- Перед подачей дайте полностью остыть.
Время выпечки и оценка выхода
| Аспект | Оценка | Примечания |
|---|---|---|
| Время подготовки | 20 минут | Без учета времени охлаждения. |
| Время выпечки | 45–55 минут | Зависит от духовки. |
| Общий доход | 8 порций | На основе стандартного размера фрагмента. |
| Тип муки | Универсальный | Другие сорта муки могут изменить текстуру. |
Copyright ©godveal.sbs 2026