Простой рецепт десерта из слоеного теста «Баноффи»
- Для простоты необходимо купленное в магазине слоеное тесто.
- Сочетает карамелизированные бананы с дульсе де лече.
- На 6–8 человек в качестве сладкой закуски или десерта.
Основные ингредиенты
- 1 лист готового слоеного теста (около 320 г)
- 2 средних спелых банана.
- 150 г дульсе де лече или густого карамельного соуса.
- 1 яйцо для мытья яиц.
- 15 г сахарной пудры для посыпки.
Подготовительные этапы
- Разогрейте духовку до 200 °C (390 °F).
- Раскатайте лист теста на бумаге для выпечки.
- Отметьте края теста шириной 1 см.
- Распространение дульсе де лече внутри приграничной зоны.
- Поверх карамели выложите тонко нарезанные бананы.
- Смажьте края теста взбитым яйцом.
- Выпекать 15–18 минут до золотистого цвета.
- Остудить 5 минут, прежде чем посыпать сахаром.
Сравнение основы из слоеного теста и бисквита
| Аспект | Версия из слоеного теста | Традиционная основа для печенья |
|---|---|---|
| Время подготовки | 25 минут | 40 минут |
| Текстура | Слоистые слои | Плотная крошка |
| Структурная устойчивость | Твердый при охлаждении | Требует охлаждения |
| Уровень сложности | Подходит для начинающих | Средний |
- Храните остатки под крышкой при комнатной температуре в течение 1 дня.
- Самое лучшее употребление в течение 4 часов после выпечки.
- Украшение по желанию: взбитые сливки или шоколадная стружка.
Copyright ©godveal.sbs 2026