Руководство по приготовлению пикантной запеканки из говядины и кукурузных чипсов

Необходимые ингредиенты

Поставьте большую сковороду или кастрюлю на средний или сильный огонь. Добавьте говяжий фарш и нарезанный лук.
Готовьте мясо, пока оно не подрумянится, а лук не станет полупрозрачным.
Добавьте измельченный чеснок и готовьте еще 60 секунд, пока не появится аромат.
Слейте из сковороды лишний жир, чтобы обеспечить чистый вкус.
Добавьте томатный соус, сушеную фасоль, порошок чили, тмин, соль и перец.
Уменьшите огонь до минимума. Накройте кастрюлю и дайте смеси покипеть 15–20 минут, чтобы вкусы смешались.
Разогрейте духовку до 375°F (190°C).
Выложите слой кукурузных чипсов на дно формы для выпечки размером 9x13 дюймов.
Равномерно вылейте теплую смесь чили на кукурузные чипсы.
Посыпьте перец чили тертым сыром чеддер.
Выпекайте 10–12 минут или пока сыр полностью не расплавится и не начнет пузыриться.

Метод сборки	Общее время	Согласованность чипов	Интеграция ароматов
Стандартная выпечка в духовке	45 минут	От полутвердого до мягкого	Высокая степень интеграции соков
Прямая сборка пластин	25 минут	Максимальное сжатие	Отличные слои вкуса
Готово в мультиварке	4–6 часов	Мягкий и нежный	Максимальное поглощение специй

Храните остатки перца чили в герметичном контейнере в холодильнике до 4 дней.
Храните кукурузные чипсы в отдельном герметичном пакете, чтобы они не размокли.
Разогрейте перец чили на плите или в микроволновой печи, прежде чем добавлять свежие чипсы и сыр.