Инструкции по рецепту настоящего пирога с опилками
Ингредиенты
- 1 заранее испеченная корочка для пирога.
- 1 стакан сахарного песка.
- 3 столовые ложки универсальной муки.
- 1/2 чайной ложки соли.
- 1 стакан молока
- 2 больших взбитых яйца.
- 1 чайная ложка ванильного экстракта.
- 1/2 стакана растопленного сливочного масла.
Подготовительные этапы
- Разогрейте духовку до 350°F (175°C).
- В большой миске смешайте сахар, муку и соль.
- Постепенно добавляйте молоко до получения однородной массы.
- В отдельной миске взбейте яйца и ванильный экстракт.
- Добавьте яичную смесь к сахарной и хорошо перемешайте.
- Медленно добавьте растопленное масло в смесь начинки.
- Вылейте начинку в заранее испеченную корочку пирога.
- Выпекайте 40–50 минут или пока центр не застынет, но будет слегка покачиваться.
- Перед подачей дайте пирогу полностью остыть на решетке.
Варианты выпечки
| Метод выпечки | Расчетное время (минуты) | Температура (°F) | Проблема уровня влажности |
|---|---|---|---|
| Стандартная выпечка в духовке | 40–50 | 350 | Низкий (корочка может слишком быстро подрумяниться) |
| Выпечка в нижней духовке | 50–60 | 325 | Умеренный (снижает риск чрезмерного подрумянивания) |
| Запекание на водяной бане | 50–60 | 325 | Минимально (обеспечивает равномерное приготовление и влажную текстуру) |
Copyright ©godveal.sbs 2026