Как приготовить жареные пироги с орехами пекан
В этом рецепте подробно описано приготовление жареных пирогов с орехами пекан.
Ингредиенты
- Корочка для пирога: 1 упаковка (14,1 унции) охлажденных корок для пирога.
- Начинка с орехами пекан: 1 стакан кусочков орехов пекан.
- Начинка с орехами пекан: 1/2 стакана сахарного песка.
- Начинка с орехами пекан: 1/4 стакана светлого кукурузного сиропа.
- Начинка с орехами пекан: 2 столовые ложки сливочного масла.
- Начинка с орехами пекан: 1 чайная ложка ванильного экстракта.
- Жарка: Растительное масло для жарки.
- Жарка: сахарная пудра для присыпки.
Инструкции
- Приготовьте начинку: смешайте в кастрюле кусочки пекана, сахар, кукурузный сироп, сливочное масло и ванильный экстракт.
- Готовьте на среднем огне, постоянно помешивая, пока смесь не загустеет — примерно 5-7 минут. Дайте остыть.
- Раскатайте корочки для пирога и нарежьте их на кружочки диаметром 4–6 дюймов.
- Положите ложку начинки с орехами пекан в центр каждого круга.
- Сложите тесто, придав ему форму полумесяца, и защипните края, чтобы запечатать.
- Нагрейте растительное масло во фритюрнице или большой кастрюле до 350°F (175°C).
- Жарьте пироги по 2–3 минуты с каждой стороны или до золотистого цвета.
- Достаньте пироги из масла и обсушите на бумажных полотенцах.
- Перед подачей посыпьте сахарной пудрой.
Оценки времени и количества
| Этап | Расчетное время | Доходность |
|---|---|---|
| Подготовка к заполнению | 10 минут | Приблизительно 1,5 чашки |
| Сборка пирога | 15–20 минут | 8-12 пирожков (в зависимости от размера) |
| Жарка | 10–15 минут | 4 пирога на партию |
Copyright ©godveal.sbs 2026