Сытный мясной пирог с пикантной картофельной начинкой
- Мясной фарш (говяжий, свиной или бараний), приготовленный с луком, чесноком и зеленью.
- Отваренный до мягкости картофель для начинки.
- Корочка для пирога или слоеное тесто для основы.
- Необязательные добавки: морковь, горох или соус.
- Разогрейте духовку до 190 °C (375 °F).
- Коричневое мясо на сковороде с нарезанными кубиками овощами.
- Приправьте смесь солью, перцем и тимьяном.
- Размять отварной картофель с маслом и молоком.
- Выложите форму для пирога тестом и добавьте мясную начинку.
- Равномерно распределите картофельную начинку по начинке.
- Выпекать до золотистого цвета (40–50 минут).
Сравнение способов приготовления
| Метод | Время приготовления | Текстура картофеля | Превосходная стабильность |
|---|---|---|---|
| Запеченный | 40–50 минут | Хрустящая поверхность | Структура фирмы |
| Жареный | 25–30 минут | Неравномерное подрумянивание | Может скользить |
| На пару | 50–60 минут | Мягкий и влажный | Возможная сырость |
- Дайте пирогу постоять 10 минут, прежде чем разрезать его.
- Для более пышной начинки используйте красновато-коричневый картофель.
- Добавьте сыр в картофельную смесь для более насыщенного вкуса.
Copyright ©godveal.sbs 2026