Сытный пирог с курицей и овощами и картофельным пюре
- Острая начинка из курицы и овощей со сливочным картофельным пюре.
- Обычные овощи: морковь, горох, лук, сельдерей и кукуруза.
- Требуется запекание для получения золотисто-коричневой корочки.
Основные ингредиенты
- Основа начинки: нарезанная кубиками куриная грудка или бедро, овощная смесь.
- Связующее вещество: куриный бульон, мука или кукурузный крахмал для загустения.
- Начинка: картофель, сливочное масло, молоко, соль и перец.
Подготовительные этапы
- Обжарьте курицу на сковороде, пока она не подрумянится.
- Обжарьте овощи до размягчения; смешать с приготовленной курицей.
- Добавьте бульон и загуститель, чтобы получилась консистенция, напоминающая соус.
- Отварить картофель до готовности; пюре с маслом и молоком.
- Выложите начинку в форму для запекания; сверху равномерно выложить картофельное пюре.
- Выпекать при температуре 200°C (400°F) в течение 25–30 минут.
Рекомендации по времени и количеству приготовления
| Компонент | Время подготовки | Количество на 4 порции | Температура духовки |
|---|---|---|---|
| Заполнение | 20–25 минут | 500–600 г курицы, 3 стакана овощей | Только плита |
| Картофельное пюре | 15–20 минут | 4-5 средних картофелин | Только плита |
| Сборка и запекание | 5 минут подготовки | 1 стандартная форма для выпечки | 200°C (400°F) |
- Храните остатки в герметичном контейнере до 3 дней.
- Заморозьте перед выпечкой для дальнейшего использования; перед приготовлением полностью разморозьте.
Copyright ©godveal.sbs 2026