Классический рецепт шахматного пирога

Ингредиенты

• 1 стакан сахарного песка.
• 1/2 стакана (1 палочка) растопленного несоленого сливочного масла.
• 1/4 стакана пахты.
• 1 чайная ложка ванильного экстракта.
• 1 чашка тертого кокоса.
• 1 чашка нарезанных орехов пекан.
• 1 (9-дюймовая) корочка непеченого пирога.

Инструкции

• Разогрейте духовку до 350°F (175°C).
• В средней миске смешайте сахар и растопленное масло.
• Добавьте пахту и ванильный экстракт.
• Добавьте тертый кокос и нарезанные орехи пекан; хорошо перемешать.
• Вылейте начинку в неиспеченную корку пирога.
• Выпекайте 30–35 минут или до золотистого цвета.
• Перед подачей дайте полностью остыть.

Оценка времени выпекания и текстуры

Для более насыщенного вкуса используйте коричневое сливочное масло.

Пекан можно заменить грецкими орехами.

Перед тем, как разрезать, убедитесь, что пирог полностью остыл, чтобы начинка правильно застыла.

Copyright ©godveal.sbs 2026