Классический рецепт яблочно-карамельно-орехового пирога
Ингредиенты
- Корочка для пирога (готовая или домашняя)
- 6 средних яблок, очищенных от кожицы, сердцевины и нарезанных ломтиками.
- 1/2 стакана сахарного песка.
- 1/4 стакана универсальной муки.
- 1 чайная ложка молотой корицы.
- 1/4 чайной ложки молотого мускатного ореха.
- 1/4 стакана растопленного сливочного масла.
- 1/2 стакана измельченных орехов (например, грецких, орехов пекан)
- 1/4 стакана карамельного соуса.
Инструкции
- Разогрейте духовку до 375°F (190°C).
- Поместите корочку пирога в 9-дюймовую тарелку.
- В большой миске смешайте нарезанные яблоки, сахарный песок, муку, корицу и мускатный орех.
- Полейте яблочную смесь растопленным сливочным маслом и перемешайте.
- Выложите яблочную смесь в подготовленную основу для пирога.
- Равномерно посыпьте яблоки измельченными орехами.
- Полейте орехи и яблоки карамельным соусом.
- Выпекайте 45–55 минут или пока корочка не станет золотисто-коричневой, а начинка не станет пузырьковой.
- Дайте остыть перед подачей.
Сравнение вариантов гаек
| Тип гайки | Профиль вкуса | Текстура | Типичное использование |
|---|---|---|---|
| Грецкие орехи | Слегка горький, землистый | Жевательный, твердый | Выпечка, перекусы |
| Пекан | Сладкий, маслянистый | Хрустящий, нежный | Пироги, выпечка |
| Миндаль | Мягкий, ореховый | Четкий, твердый | Кондитерские изделия, выпечка |
Copyright ©godveal.sbs 2026