Классический рецепт тыквенного пирога
Ингредиенты
- 1 банка тыквенного пюре (15 унций).
- 1 банка (14 унций) сгущенного молока с сахаром.
- 2 больших яйца
- 1 чайная ложка молотой корицы.
- 1/2 чайной ложки молотого имбиря.
- 1/4 чайной ложки молотой гвоздики.
- 1/4 чайной ложки соли.
- 1 (9-дюймовая) непеченая корочка для пирога.
Инструкции
- Разогрейте духовку до 425°F (220°C).
- В большой миске взбейте тыквенное пюре, сгущенное молоко с сахаром и яйца до получения однородной массы.
- Добавьте корицу, имбирь, гвоздику и соль.
- Вылейте начинку в неиспеченную корку пирога.
- Выпекать 15 минут.
- Уменьшите температуру духовки до 350°F (175°C) и продолжайте выпекать 35–40 минут или пока нож, вставленный в центр, не будет выходить чистым.
- Перед подачей дайте пирогу полностью остыть.
Варианты выпечки
| Тип корочки | Время выпекания (приблизительно) | Температура (°F) |
|---|---|---|
| Незапеченный (стандартный) | 50–55 минут | 425°F (начально), затем 350°F |
| Предварительно запеченные | 30–35 минут | 350°F |
| Крекер Грэма | 40–45 минут | 350°F |
Copyright ©godveal.sbs 2026