Классический рецепт тыквенного пирога
- По этому рецепту получается один пирог диаметром 9 дюймов.
- Время подготовки составляет примерно 20 минут.
- Время выпекания составляет примерно 60 минут.
Количество ингредиентов
| Ингредиент | Количество | Единица |
|---|---|---|
| Тыквенное пюре | 425 | граммы |
| Сгущенное молоко | 300 | миллилитры |
| Сахарный песок | 150 | граммы |
| Яйца | 2 | большой |
| Молотая корица | 1 | чайная ложка |
| Молотый имбирь | 0,5 | чайная ложка |
| Молотая гвоздика | 0,25 | чайная ложка |
| Соль | 0,25 | чайная ложка |
| Корочка для пирога (9 дюймов) | 1 | готовые или домашние |
- Разогрейте духовку до 175°C (350°F).
- В большой миске смешайте тыквенное пюре, сгущенное молоко, сахар, яйца, корицу, имбирь, гвоздику и соль.
- Перемешайте до однородного состояния.
- Вылейте смесь на неиспеченную корочку пирога.
- Выпекайте 50–60 минут или пока нож, вставленный в центр, не будет выходить чистым.
- Перед подачей дайте полностью остыть.
- Рекомендуется охлажденная корочка для пирога.
- Чтобы получить более гладкую текстуру, перед употреблением процедите тыквенное пюре.
- Проверяйте готовность через 50 минут.
Copyright ©godveal.sbs 2026