Идеальный рецепт классического клубничного пирога с кремом

В этом руководстве описан сбалансированный рецепт клубничного пирога с кремом: хрустящая корочка, насыщенная сливочная начинка и свежая клубника.

Ингредиенты

• For the Crust (Грэм Крекер):
  • 1 ½ стакана крошек крекера
  • ¼ стакана сахарного песка.
  • 6 столовых ложек несоленого, растопленного сливочного масла.
• Для кремовой начинки:
  • 1 упаковка (8 унций) размягченного сливочного сыра.
  • 1 стакан сахарной пудры.
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта.
  • 1 контейнер (8 унций) замороженной взбитой начинки, размороженной
• Для начинки:
  • 1 фунт свежей клубники, очищенной и нарезанной ломтиками.
  • 2 столовые ложки сахарного песка (по желанию, для мацерации).
  • ¼ стакана клубничной глазури (по желанию).

Инструкции

1. Подготовьте корж:
   • Смешайте в миске крошку крекера, сахарный песок и растопленное сливочное масло.
   • Надежно вдавите смесь в форму для пирога диаметром 9 дюймов.
   • Выпекайте при температуре 350°F (175°C) в течение 8–10 минут.
   • Остудить на решетке.
2. Приготовьте кремовую начинку:
   • В большой миске взбейте размягченный сливочный сыр до однородной массы.
   • Постепенно добавляйте сахарную пудру и ванильный экстракт; взбивайте до однородности.
   • Осторожно добавьте размороженную взбитую начинку, пока не останется полос.
3. Соберите пирог:
   • Вылейте начинку из сливочного сыра в остывшую корочку пирога.
   • Равномерно разложите нарезанную клубнику поверх кремовой начинки.
   • Если используете, смажьте изделие клубничной глазурью для придания блеска и аромата.
   • Перед подачей поставьте в холодильник минимум на 4 часа или пока не затвердеет.

Варианты подготовки компонентов

Copyright ©godveal.sbs 2026