Рецепт куриного пирога со сливками

Ингредиенты

• 500 г нарезанной вареной курицы.
• 1 луковица, мелко нарезанная
• 2 моркови, нарезанные кубиками.
• 1 стакан замороженного горошка.
• 3 столовые ложки сливочного масла.
• 4 столовые ложки муки
• 2 стакана куриного бульона.
• 1 стакан густых сливок.
• 1 лист слоеного теста
• 1 яйцо (для мытья яиц)

Подготовительные этапы

• Разогрейте духовку до 200°C (400°F).
• Обжарьте лук и морковь на сливочном масле до мягкости.
• Добавьте муку, чтобы получился соус.
• Постепенно добавляйте бульон и сливки до загустения.
• Добавьте курицу и горох в смесь соуса.
• Вылейте начинку в форму для пирога.
• Накрыть слоеным тестом, края обрезать.
• Смажьте тесто взбитым яйцом.
• Выпекать 25–30 минут до золотистого цвета.

Сравнение способов приготовления

Правила хранения

• Храните остатки в холодильнике до 3 дней.
• Заморозьте невыпеченный пирог максимум на 2 месяца.
• Разогрейте порции при 180 °C (350 °F) в течение 15 минут.

Copyright ©godveal.sbs 2026