Классический рецепт лаймового пирога
Ингредиенты
- 1 банка (14 унций) сгущенного молока с сахаром.
- 1/2 стакана сока лайма.
- 4 больших яичных желтка.
- 1 чайная ложка цедры лайма.
- 1 (9 дюймов) предварительно испеченная корочка для пирога.
- Взбитые сливки для начинки (по желанию).
- Ломтики лайма для украшения (по желанию).
Инструкции
- Разогрейте духовку до 350°F (175°C).
- В средней миске смешайте сгущенное молоко с сахаром, сок лайма и цедру лайма до однородной массы.
- Вбивайте яичные желтки по одному до полного растворения.
- Вылейте смесь в заранее испеченную корочку пирога.
- Выпекайте 15–20 минут или пока начинка не застынет, но все еще будет слегка покачиваться в центре.
- Достаньте из духовки и дайте остыть на решетке.
- Перед подачей охладите как минимум на 3 часа.
- Сверху выложите взбитые сливки и при желании украсьте ломтиками лайма.
Время подготовки и доход
| Аспект | Обычная продолжительность | Стандартная доходность |
|---|---|---|
| Время активной подготовки | 15 минут | 1 пирог |
| Время выпечки | 15–20 минут | 1 пирог |
| Время отдыха | 3+ часа | 1 пирог |
| Порции | 6-8 фрагментов | 1 пирог |
Copyright ©godveal.sbs 2026