Простой пастуший пирог с кукурузой
Ингредиенты
- 500 г мясного фарша (говядины или баранины)
- 1 большая нарезанная луковица
- 2 нарезанные моркови.
- 1 чашка замороженной кукурузы.
- 1 стакан говяжьего бульона
- 2 столовые ложки томатной пасты
- 1 чайная ложка сушеного тимьяна.
- Соль и перец по вкусу.
- 1 кг картофеля, очищенного и нарезанного
- 50 г сливочного масла
- 1/2 стакана молока.
Инструкции
- Разогрейте духовку до 180°C (350°F).
- Поджарьте фарш на большой сковороде. Слейте лишний жир.
- Добавьте в сковороду лук и морковь и готовьте, пока они не станут мягкими.
- Добавьте кукурузу, говяжий бульон, томатную пасту и тимьян. Приправьте солью и перцем.
- Тушите 10–15 минут, давая соусу загустеть.
- Тем временем отварите картофель до готовности.
- Слейте воду с картофеля и разомните его с маслом и молоком. Приправьте солью и перцем.
- Вылейте мясную смесь в форму для запекания.
- Равномерно распределите картофельное пюре по мясной смеси.
- Выпекайте 20–25 минут или до золотисто-коричневого цвета и пузырьков.
Оценки времени и количества
| Этап | Расчетное время | Доходность |
|---|---|---|
| Подготовка | 20 минут | Обслуживает 6 |
| Приготовление пищи (мясная смесь) | 25 минут | Общий объем примерно 1,5 литра |
| Выпечка | 25 минут | Размер блюда: рекомендуемый размер 23x33 см |
Copyright ©godveal.sbs 2026